Natürlich sollte auch unser klassischer Espresso hoch 3 als Kapsel Verwendung finden. Für uns etwas erstaunlich war, dass die optimierte Röstkurve zu klaren Aromen von Rum geführt hat – inklusive leichter Raucharomen. Er ist allerdings so säurefrei wie eh und je.

Herkunft: 

• Fincas: Bettadakhan, Indien 1280m-1470m und Flores Rende Nao, Indonesien
• Handgepflückt, nasstrocken verarbeitet (pulped natural)

Geschmack:

• Kräftiges
• Schokoladig
• Säurearm
• Im Abgang leicht rauchig
• Aromen von Rum

Unsere Empfehlung:

Espresso!